·
＼冷やしご当地ラーメンはじめます。／
やまなし源水ラーメンが暑い季節に合わせて、冷やしになって道の駅なんぶに登場！
‘地産地消‘山梨のご当地食材を使った冷やしやまなし源水ラーメンを注目！
■冷やしやまなし源水ラーメン
スープに山梨県のブランド魚である“富士の介”をはじめとした淡水魚の煮干し、山梨県のブランド鶏である“甲州地どり”のガラなどを使用。トッピングには南部町のキムチ屋さん【南部や】さんの白菜キムチ、山梨県産トマトを使用、そしてその他にはきゅうり、長ねぎを盛りつけております。
今回の提供ですがトライアルも踏まえた提供となっておりますので予めご了承ください。
＜山梨の食材にこだわった丼ぶりとのセットもご用意しました。＞
■冷やしやまなし源水ラーメン 甲州牛焼肉丼セット
山梨のブランド牛【甲州牛】のカルビを甘辛ダレで香ばしく仕上げた丼ぶりです。
冷やしやまなし源水ラーメンにもよく合います。
■冷やしやまなし源水ラーメン 山梨県産馬刺しのユッケ丼セット
山梨県産の馬刺しをユッケ丼にしました。
山梨県富士川町市川養鶏場さんのスマイルたまごの卵黄を絡めてお召し上がりください。
🍜「冷やしやまなしスゴ肉源水ラーメン」提供情報🍜
提供開始日：2025年5月2日～9月末頃までの予定
※今回の提供ですがトライアルも踏まえた提供となっておりますので急遽日程等が変更にある場合があります。予めご了承ください。
店舗名：道の駅なんぶ 南部よろこび茶食堂