山梨ご当地ラーメン協会は、2026年10月17日（土）・18日（日）に清里高原の清泉寮前広場で開催される「ポール・ラッシュ祭～八ヶ岳カンティフェア～2026」に出店します。
会場では、山梨の水と県産食材を生かした山梨のご当地ラーメン「やまなし源水ラーメン」を提供する予定です。
八ヶ岳の豊かな自然に囲まれた秋の清里で、山梨ならではの一杯をぜひお楽しみください。
ポール・ラッシュ祭～八ヶ岳カンティフェア～とは
「カンティフェア（County Fair）」は、アメリカで古くから親しまれている収穫感謝祭です。
「ポール・ラッシュ祭～八ヶ岳カンティフェア～」は、清里開拓に尽力したポール・ラッシュ博士の功績と精神を受け継ぎ、収穫への感謝と人々の交流を大切にする秋のイベントとして開催されています。
会場となる清泉寮前広場には、地元グルメをはじめ、音楽、クラフト、自然体験など、八ヶ岳の魅力を楽しめるさまざまな催しが集まります。
2026年は、10月17日（土）・18日（日）の2日間にわたって開催されます。
会場で「やまなし源水ラーメン」を提供
山梨ご当地ラーメン協会では、イベント会場で「やまなし源水ラーメン」を提供します。
「やまなし源水ラーメン」は、山梨の美味しい水と県産食材を使い、山梨県産ブランド魚「富士の介」などの淡水魚のアラも活用して作る、山梨発のご当地ラーメンです。
透き通った淡麗系のスープを基本としながら、提供する店舗や会場ごとに地域食材を取り入れ、それぞれの特色を生かした一杯に仕上げています。
今回の提供メニュー、販売価格、提供予定数などの詳細については、決まり次第、山梨ご当地ラーメン協会公式サイトやSNSでお知らせします。
※提供内容は変更となる場合があります。また、予定数に達し次第販売終了となる場合があります。
八ヶ岳の秋と山梨の食を楽しむ2日間
「ポール・ラッシュ祭～八ヶ岳カンティフェア～2026」は、八ヶ岳の自然を感じながら、地域の食や文化、人との交流を楽しめるイベントです。
山梨の魅力を一杯に込めた「やまなし源水ラーメン」を通じて、ご来場の皆さまに山梨の水と食材の美味しさをお届けします。
秋の清里へお越しの際は、ぜひ山梨ご当地ラーメン協会の出店ブースへお立ち寄りください。
皆さまのご来場を心よりお待ちしております。
開催概要
開催日：2026年10月17日（土）・18日（日）
開催時間：
10月17日（土）10:00～16:30
10月18日（日）10:00～16:00
会場：清里高原 清泉寮前広場
所在地：山梨県北杜市高根町清里3545
出店内容：山梨のご当地ラーメン「やまなし源水ラーメン」の提供
※開催内容や時間などは変更される場合があります。ご来場前にイベント公式サイトで最新情報をご確認ください。