うどん、郷土料理、日本料理 - 山梨ご当地ラーメン協会｜やまなし源水ラーメン公式サイト

ヘルシーレストランパセリたかねの湯

2024年12月23日（月）より提供開始富士山と南アルプスが一望できる最高のロケーションに恵まれた温泉施設たかねの湯の食事メニューに追加やまなし源水ラーメン史上初の北エリアとなる提供店舗北杜市ならではのトッピングでの提供北杜市産のワインたまごを温泉施設らしいトッピングとして温泉卵がのせてあり季節に応じた北杜市産の高原野菜をトッピングに採用更に鶏チャーシューやきくらげ、ナルトなどをのせた北杜市ならではのやまなし源水ラーメンを提供追加トッピングには北杜市産ワインたまごの味玉や豚チャーシュー海藻わかめメンマネギなどの各種ご用意しております。こちらの店舗は食事のみのご利用が可能となります。 ※トッピングや盛り付けイメージですが季節や時期、また仕入れの状況で変更になっている場合がありますので予めご了承の程お願い申し上げます。 ※提供店舗の情報ですが、店舗掲載内容と店頭での提供内容が異なる場合があります。最新の情報につきましては一度店頭へご連絡等でご確認いただけますと幸いです。 ※店舗によっては売り切れ、店舗貸し切りなどでご提供ができない場合などがありますのでご来店前に店舗へお電話などでご確認していただきますようお願い申し上げます。

なんぶの湯おんせんカフェ

2024年12月12日（木）より提供開始お風呂屋さんの湯上り飯として提供。いままでなかったガッツリ系のやまなし源水ラーメンが登場！しかもラーメン丼がお風呂の湯桶というところもかわいい♬ 山梨県のブランド豚 ”富士桜ポーク”のチャーシューを花びら上に敷きつめた贅沢で豪華なトッピング富士桜ポークの脂の甘味がスープに溶け出したやまなし源水ラーメンの味わいもまたサイコーの仕上がりです。トッピングには山梨県ブランド豚”富士桜ポーク”チャーシュープチトマト、青ネギ各種追加トッピングもご用意しております。 ※トッピングや盛り付けイメージですが季節や時期、また仕入れの状況で変更になっている場合がありますので予めご了承の程お願い申し上げます。 ※提供店舗の情報ですが、店舗掲載内容と店頭での提供内容が異なる場合があります。最新の情報につきましては一度店頭へご連絡等でご確認いただけますと幸いです。 ※店舗によっては売り切れ、店舗貸し切りなどでご提供ができない場合などがありますのでご来店前に店舗へお電話などでご確認していただきますようお願い申し上げます。

スパランドホテル内藤くつろぎ亭夢や

2024年12月1日（土）より提供開始和食料理店という事もありトッピングを別皿にて提供しお客様のタイミングでトッピングをのせて味わえるようにすることで麺とスープ本来の味をまず味わえる懐石料理のような楽しみ方の出来るやまなし源水ラーメンとなります。トッピングには山梨県中央市産スライストマト山梨県笛吹市産ゆば麩そしてその他には、鶏ムネチャーシュー（山椒の実添え）3枚、三つ葉、スライスレモン、柚子胡椒を盛りつけております。各種追加トッピングもご用意しております。 ※トッピングや盛り付けイメージですが季節や時期、また仕入れの状況で変更になっている場合がありますので予めご了承の程お願い申し上げます。 ※提供店舗の情報ですが、店舗掲載内容と店頭での提供内容が異なる場合があります。最新の情報につきましては一度店頭へご連絡等でご確認いただけますと幸いです。 ※店舗によっては売り切れ、店舗貸し切りなどでご提供ができない場合などがありますのでご来店前に店舗へお電話などでご確認していただきますようお願い申し上げます。

麺'ズ冨士山セレオ甲府店

こちらのお店のやまなし源水ラーメンですが富士の介をはじめとした淡水魚の煮干しなどをベースにしたかえしにスープには山梨県のブランド鶏のガラや富士の介をはじめとした淡水魚の煮干しを使いスープにしトッピングには山梨県中央市産のドライトマトをはじめクレソン、チャーシュー、煮うずらの卵、長ねぎを盛りつけております。店舗が吉田のうどんを提供している店舗ということもあり吉田のうどんのトッピングを追加注文をしてやまなし源水ラーメンにもトッピングができるのでそれで個々にアレンジしてお召し上がりいただくのもまた楽しみの一つにもなります。サイドメニューには富士の介のアラから取れる剥き身をあぶったトバとやまなし源水ラーメンに使われるかえしで味付けした炊き込みご飯の”炙り飯”の提供も行っております。炙り飯には仕上げにバターをトッピングしておりこのバターのコクがあっさりとした淡麗系のやまなし源水ラーメンスープの味わいにベストマッチしておりラーメンを食べて、炙り飯をそのまま食べても良し！炙り飯にラーメンのスープと吉田のうどんに使われる天かすを入れた ”背徳飯茶漬け”にしても最高の味わいになります。更には、テーブルには吉田のうどんに使う辛味ロッピングの”すりだね”が常備しておりますのでこのすりだねをやまなし源水ラーメンに入れて辛いやまなし源水ラーメンにしてお召し上がりいただくのも人気となっております。 ※トッピングや盛り付けイメージですが季節や時期、また仕入れの状況で変更になっている場合がありますので予めご了承の程お願い申し上げます。 ※提供店舗の情報ですが、店舗掲載内容と店頭での提供内容が異なる場合があります。最新の情報につきましては一度店頭へご連絡等でご確認いただけますと幸いです。 ※店舗によっては売り切れ、店舗貸し切りなどでご提供ができない場合などがありますのでご来店前に店舗へお電話などでご確認していただきますようお願い申し上げます。

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